Tostadas de atún picante
Tostadas de atún picante
Tostadas crujientes con una mezcla de atún, mayonesa y pimiento picante, aromatizadas con limón y perejil.
15 min
6
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6
Ingredientes
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Utensilios necesarios
Preparar y cortar el pan
Precalienta el horno a 200 °C. Corta la baguette en 6 rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pincela ligeramente cada rebanada con una pequeña cantidad de aceite de oliva por ambos lados y colócalas sobre una bandeja de horno.
Tostar el pan
Introduce la bandeja en el horno y tuesta las rebanadas durante 5–6 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Vigila para que no se quemen.
Preparar la mezcla de atún
Mientras se tuesta el pan, abre las latas de atún y escurre el aceite. En un bol, desmenuza el atún con un tenedor. Añade la mayonesa, los pimientos picantes picados, la cebolla roja, el zumo de limón y el perejil. Mezcla bien y ajusta de sal y pimienta al gusto.
Montar y servir
Saca las rebanadas tostadas del horno. Reparte la mezcla de atún sobre cada tostada (aprox. 2 cucharadas por rebanada). Sirve inmediatamente para conservar la textura crujiente.
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